美食知识|桑葚怎样泡酒,泡过酒的桑葚怎么吃


桑椹干怎么泡酒? 成熟的桑葚美味多汁, 口感很好, 并且营养丰富, 可以调节人体的免疫功能, 促进造血细胞生长, 还能够降低血脂、滋养肝脏 。 同时, 如果用成熟的桑葚泡制酒类的饮品, 不仅可以增加酒的口味, 还具有很高的保健价值 。 根据现有的经验, 介绍几种桑葚泡酒的方法:
1.可以滋阴利水、增加口腔津液的泡酒方法:
首先选择成熟的桑葚200克, 黄酒1000毫升 。 将桑葚洗净, 沥干, 然后将准备好的密闭泡酒器皿洗干净, 甩干里面的水, 将白酒倒入其中, 加上桑葚, 把塞子盖好, 外面用一块布再包扎一下, 用绳子系紧, 1周之后即可开封饮用 。 每天不宜多饮, 1-2次, 每次1小杯 。
2.用白酒浸泡, 可以辅助治疗贫血或者关节炎:
首先准备300克桑葚, 米酒600毫升, 密封浸泡一个月 。 每天不宜多饮, 1-2次, 每次1小杯 。 视个人情况而定 。
3.适合老人饮用的桑葚酒:
将成熟的桑葚500克洗净, 沥干水分, 取密闭的泡酒容器, 加入52度白酒1000毫升 。 泡上一个月, 可以启封饮用 。 可以活血化瘀, 强身健体 。 注意, 白酒度数较高, 每次不宜多饮, 以50毫升为宜 。
采摘桑葚怎么泡酒? 桑葚泡酒非常简单, 洗好以后的桑葚, 取出控掉表面的水分, 然后放在阴凉的地方晾干, 把晾干以后的桑葚放在大的玻璃瓶中, 然后放入准备好的高度白酒, 桑葚与白酒的比例应该在3:1左右, 放好以后把玻璃瓶密封起来, 保存在阴凉的地方, 一个月以后里面的桑葚酒就能泡好, 其中白酒可以选择谷养康无添加泡酒专用酒这样的, 纯粮食酒毕竟品质更好 。
桑葚干怎么泡酒的做法 【配方】桑葚500克, 冰糖200克, 纯粮食泡酒用酒2500毫升
【制法】淡盐水浸泡桑葚3分钟, 再清洗干净、晾干备用;把桑葚放入泡酒用酒瓶中, 一层桑葚、一层冰糖放入, 味道更佳;密封后放入阴凉处一个月左右即可 。
注意桑葚泡酒用无添加的酒泡, 高度酒更易将其营养成分稀释, 推荐糖妈三品官泡酒专用酒, 是零添加的, 口感顺滑, 而且是泡酒专用的玻璃瓶, 有为药材留出的空间, 适合泡酒, 淘宝就有 。
桑果如何泡酒 新鲜桑葚能泡白酒, 做法如下:

材料:桑葚500g, 谷养康泡酒专用酒1000ml, 冰糖300g

做法:

(1)准备所需材料 。

(2)将桑果清洗干净, 沥干水份 。

(3)然后将桑果放入密封瓶里 。

(4)再加入冰糖 。

(5)加入谷养康泡酒专用酒 。

(6)然后把瓶盖盖实 。

(7)放阴凉的地方浸泡2个月以上, 即可饮用 。
【附记】谷养康无添加泡酒专用酒是专门为泡酒酿造的基酒, 采用传统科学的方法酿造而成, 不添加任何调香、调味的酒类添加剂, 更安全 。

桑葚泡酒注意事项

一、桑葚泡酒用什么样的白酒最好?

据媒体报道, 市面上70%的白酒是食用酒精勾兑酒, 成本原因, 中低端白酒比例更高, 很多明明是食用酒精勾兑酒, 却说自己是纯粮食酿造, 为什么敢说呢?因为食用酒精也是粮食酿造的, 说自己是粮食酒没毛病, 但这不是真正意义上的无添加粮食酒 。 食用酒精酒与无添加粮食酒区别在于, 无添加粮食酒是自然发酵酿造, 含有多种有益物质, 而食用酒精酒因为各种添加剂的原因本身对人不利, 更会破坏桑葚营养和口感 。 因此, 桑葚泡酒一定要选用泡酒专用的无添加粮食酒, 这种真正无添加泡酒专用酒在市场上不好找, 笔者推荐一款天猫买的专业无添加泡酒专用酒:谷养康无添加泡酒专用酒, 真正无添加粮食酒, 非常适合桑葚泡酒 。

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