那么芥菜是什么菜？
其实芥菜长这样
而橄榄菜里用到的橄榄是原产于我国南方地区的一种乔木 ， 一般有10~25米那么高 ， 最高能长到35米 ， 现在主要分布在我国南方、东南亚和日本 。
橄榄菜是怎么做成的呢? 橄榄菜最简单的吃法是白灼 ， 先把橄榄菜洗净用刀稍微修下叶子 ， 锅中烧开水 ， 加入少许油 ， 放入橄榄菜烫会 ， 就可以捞出来 ， 淋点麻油装盘 ， 在橄榄菜上面倒入适量的六月鲜酱油【一般超市都有的卖 ， 这个酱油比生抽要鲜美】即可！
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