鸭脚的功效和作用
鸭脚简介鸭脚 ， 读音为?yā jiǎo ， 是汉语词汇 ， 解释为银杏树的别名 。树叶似鸭掌状 ， 故称 。[1]?
鸭脚的功效和作用适量吃鸭掌没有坏处 ， 鸭掌的好处如下：
1.鸭肉中含有丰富的蛋白质 ， 而且消化高 。
容易被人体吸收 。
2.鸭肉中所含B族维生素和维生素E较其他肉类多 ， 能有效抵抗脚气病 ， 神经炎和多种炎症 ， 还能抗衰老 。
3.鸭肉中蛋白质约为16%~25% ， 比畜肉含量高得多 ， 鸭肉中的脂肪适中 ， 约为7.5%比猪肉低 ， 脂肪酸中含有不饱和脂肪酸和短链饱和脂肪酸 ， 熔点低 ， 消化吸收比较高 。
4.鸭肉中含有较为丰富的烟酸 ， 它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一 ， 对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用 。
文章插图
吃鸡脚的好处有什么【鸭脚的功效和作用】您好鸡爪的功效与作用1.祛脂降压鸡爪能软化和保护血管 ， 有降低人体中血脂和胆固醇的作用 。2.养颜护肤鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效 。3.富含铜鸡爪中还富含铜 ， 对于血液、中枢神经和免疫系统 ， 头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响 。鸡爪的营养价值1.鸡爪的营养价值颇高 ， 含有丰富的钙质及胶原蛋白 ， 多吃能软化血管 。同时 ， 还具有美容功效 ， 胶原蛋白在酶的作用下 ， 能提供皮肤细胞所需要的透明质酸 ， 使皮肤水分充足保持弹性 ， 从而防止皮肤松弛起皱纹 。2.日本科研人员发现 ， 鸡爪中含有四种蛋白质成分能够有效抑制高血压 。3.鸡爪中还富含铜 ， 对于血液、中枢神经和免疫系统 ， 头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响 。
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