蒸苹果的功效与禁忌，苹果放进锅里蒸一蒸
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是蔷薇科苹果亚科苹果属植物 ， 其树为落叶乔木 。
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今天老刘就来分享一下“蒸苹果”的做法 。喜欢的朋友可以先收藏起来 ， 有空自己试一试 。
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让我们从我们需要的原料开始：
苹果 ， 盐
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怎样才能摘到新鲜美味的苹果？买苹果 。买带黄色竖条纹的红苹果 。这种苹果不仅甜 ， 而且非常脆 。当你买苹果时 ， 用手触摸它 。皮肤光滑 ， 手感硬 。这种苹果有足够的水分 。
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先将苹果用清水洗净 ， 再加入一勺有杀菌作用的盐 ， 搅拌均匀至盐融化 。最好不要削苹果 。苹果皮含有大量果胶 。果胶能促进肠胃蠕动 ， 帮助消化 ， 刺激食欲 。
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然后用手一个一个的搓苹果 ， 洗去苹果表面的农药残留和果蜡 ， 洗完后沥干水分 ， 再将苹果垂直切成四块 ， 去核 ， 蒸后会发苦 。把切好的苹果整齐地放在托盘里 ， 放入沸腾的蒸锅里蒸15分钟 。
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这时候 ， 苹果蒸熟后 ， 掐出来 ， 倒出蒸好的苹果水 。凉后饮用有清热润燥的功效 。蒸后吃苹果可以增进食欲 。蒸熟后 ， 植物纤维已经软化 ， 但营养成分依然保留 ， 口感绵软 ， 牙齿不好的老人或刚长出牙齿的孩子都可以食用 。
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苹果营养价值高 ， 富含矿物质和维生素 ， 还富含钙 ， 有助于代谢体内多余的盐分 。苹果酸可以代谢热量 ， 防止下半身肥胖 。
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【蒸苹果的功效与禁忌，苹果放进锅里蒸一蒸】
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