武氏烧饼的做法和配方


【武氏烧饼的做法和配方】武氏烧饼,始源于北宋景佑年间,始称“炊饼”后改称“武大郎烧饼” 。因在《水浒传》、《-》两部古典名著中均有描述而名扬四海 。武大郎烧饼金黄酥香,造型美观,诱人食欲 。多年来,经过历代厨师们的不断创新与改进,使之拥有独特的油而不腻,口感柔和,入口即融,鲜香可口 。

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