蕨根粉怎么凉拌好吃，凉拌蕨根粉
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继上次分享的五彩拉皮和凉拌土豆丝后，今天又给大家分享一道凉拌菜——凉拌蕨根粉！是不有很多人没吃过这个？看着黑乎乎的，其实特别好吃，滑滑溜溜的，每次我都拌满满一大盘呢，要不不够吃 。做法也非常简单，美味又爽滑，大家有空可以尝试下哦，蕨根粉，大一点的超市都有卖的，一袋（捆）能吃三四次吧 。简单又好吃，分享给大家哟！
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【食材】:蕨菜粉、小米椒、香菜、大蒜、盐、白糖、香油、酱油、香醋等 。
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【做法】:
锅里的水烧开，把蕨根粉放入锅中，中火煮五分钟，煮好后捞出冷水 。蕨根粉在煮之前应该完全软化 。如果不确定是不是熟的，可以用筷子试试 。
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小米辣切成小块，欧芹切成小块，大蒜切成末，小米辣和蒜末放入碗中，加热油，倒入小米辣和蒜末 。
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加入少许盐、少许糖、一勺酱油、2勺香醋和少许香油，搅拌成汁 。
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取出水中的蕨根粉，撒上酱汁，撒上欧芹，一盘超清爽的凉拌蕨根粉就做好了 。
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【蕨根粉怎么凉拌好吃，凉拌蕨根粉】
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