佛手茶的功效与作用，佛手药食同源

佛手柑又称佛手柑、佛手柑片，主要产于福建、广东、四川、江苏、浙江等省份。其中，浙江金华佛手最为出名，被誉为集药用和观赏功能于一体的“黄金佛手”，被称为“果中仙品，花中珍奇” 。

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【佛手茶的功效与作用，佛手药食同源】常用于
1.肝胃气滞证
擅长“理气疏肝和胃”的肝胃气滞所致的两胁胀痛，食欲不振等(《本草再新》)，
常与香附、郁金、柴胡同用，如疏肝和胃丸(《中国药典》) 。
祛湿化痰
治痰湿阻肺，咳嗽痰多,胸闷胸痛。
脾胃气滞
脘腹胀满、纳呆胃痛、嗳气呕恶.

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现代药理研究发现：
佛手具有祛痰、平喘、抗过敏、调节胃肠动力、改善心肌缺血、抗心律失常、催眠、镇痛、抗惊厥等多种药理作用。
药典推荐剂量：310g.

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推荐的饮食处方
佛手粥
佛手10克，大米100克，糖适量。挑选佛手，放入药罐中，浸泡5-10分钟，然后用水煎煮取汁，加入大米制成粥，煮好后加入白糖，煮沸，每天1-2剂。
能疏肝理气，祛湿化痰。适用于胃脘痛、食欲不振、咳嗽痰多、胸闷等。肝郁气滞所致。
佛手茶
鲜佛手是用开水冲泡，而不是茶，治疗肝胃气痛。
手半夏汤
佛手6克，姜半夏6克，砂糖适量，水煎。治痰湿咳嗽，五彩白。
佛的手是温暖的，阴虚火旺者慎用.