葱油拌面的做法，这样做，面条又劲道
【葱油拌面的做法，这样做，面条又劲道】面条大概是最简单的面食了吧 ， 只要买回来 ， 煮上开水 ， 然后下入面条多煮上一会就可以吃了 ， 但是每天只吃清水煮面条是不是吃够了呢？小编这里有很多超级好吃的面条做法哦 ， 感兴趣的你还不抓紧时间关注一下 。
重庆小面 ， 没吃过重庆小面的请举手 ， 嗯 ， 没人举手 ， 看起来大家都吃过了 。 今天小编就来跟大家分享怎么做重庆小面吧 。 准备的材料猪油、青菜、辣椒油、花椒、味精跟葱花 。 青菜随便准备 ， 一般是应季的青菜都是可以的 。 首先要做的就是调好酱汁 。
准备一个小碗 ， 然后加入猪油（如果没有就算了 ， 直接加入植物油就行了 ， 但是要香味不错的 ， 加入玉米油是不可以的哦） ， 加入味精（如果不喜欢味精可以不加 ， 也可以用鸡精 ， 实际上就是一个效果） ， 然后就是根据自己的口味加入辣椒油、麻椒油、蒜末、葱末以及芝麻酱油什么的了 。 在这个过程中完全可以先将水烧开 ， 先将面放进去煮 ， 小编一般是将面过凉水之后再吃 ， 这样的面会更加的劲道 ， 不喜欢过凉水的可以不过 ， 这个不强求 。 在过凉水的时候可以将青菜放到煮面的汤中 ， 焯水断生 。 然后将青菜捞出来放到碗中 ， 再将面放进去 ， 然后加入一点面汤 ， 再将做好的酱料撒在上面就可以了 ， 如果有花生碎的可以再加入花生碎 ， 没有的就算了 。
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