晒客家版梅干菜的做法步骤，你学会了吗？
“这个版本的梅干菜分原味和盐渍的两种， 因为天气的原因， 我就做成原味的 。 本来我打算三蒸三晒的， 一场雨， 让我的计划泡汤了 。 早上起来一看下了一夜的雨， 蒸过两次的梅干菜被雨水淋了， 怕坏了， 我干净放暖气上烘干 。 结果就是， 烘干了水分， 叶子干燥的一碰就碎掉了 。 就少了最后的蒸晒吧， 已经满家都是梅干菜的香味了， 就是颜色比三蒸三晒的要浅一些 。 ”食材明细
主料
雪里蕻16斤
辅料
【晒客家版梅干菜的做法步骤，你学会了吗？】无适量
调料
无适量
原味口味
其他工艺
数天耗时
简单难度晒客家版梅干菜的做法步骤
1雪里蕻洗净， 倒挂起来晒2～3天 。
2晒了3天的菜 。
3取下来 。
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