大蒜豇豆麻酱大蒜豇豆一道家常菜 ， 清新爽口 ， 大家动手做一下吧！
【【豇豆】麻酱大蒜豇豆】
文章插图
大蒜豇豆特色色泽翠绿 ， 鲜香适口
【大蒜豇豆原料】豇豆250克、蒜泥 。 香油、芝麻酱、味极鲜 鸡精、醋 、盐适量 。
大蒜豇豆步骤1、将豇豆洗净去掉两头 ， 切成寸段 。
2、锅内做水 ， 水开后 ， 将豇豆放入 ， 焯至色呈翠绿 。 3、将焯好的豇豆捞出用冷水击凉 。 沥干水放入盘中 。 4、放入适量用香油调稀的芝麻酱味、极鲜、醋、盐、鸡精拌匀即可 。 温馨提示1、豆角一定要充分焯熟再食用 ， 以免引起食物中毒 。
2、焯蔬菜时在水中加入点盐和植物油 ， 可保持菜色 。
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