豆渣的用途


豆渣的用途

文章插图
食用
在豆浆制作过程中滤去豆浆 , 所剩下的残渣即为豆渣 , 豆浆渣可以食用 , 将其沥干后看可制作成豆渣粥 , 营养早餐 , 糕点 , 菜肴等 , 豆渣中富含纤维素 , 半纤维素和木质素 , 人体食用豆渣后可以促进肠胃蠕动 , 改善便秘 , 有预防大肠癌和减肥的功效 。
【豆渣的用途】
做面膜
豆渣是一种天然的护肤品 , 可以用户来制作面膜 , 将豆渣与蜂蜜混合搅拌 , 可以制成具有美白淡斑效果的自制面膜 , 清洗之时 , 因为豆渣是细颗粒 , 还有磨砂去角质的功效 , 能有效去除脸部污垢 , 一般敷15-20分钟就够了 。
做花肥
将豆渣倒入坛子中密封 , 放在阴凉干燥处保存两周 , 经过两周的发酵后 , 豆渣可以用来做花肥 , 效果非常好 。
充当发酵粉
纯白面馒头味道虽好 , 但是却不适宜糖尿病 , 高血脂 , 肥胖人群食用后 , 但是如果在发面时加入三分之一的豆渣一起发酵 , 这样做出的馒头的升糖指数会降低 , 也可以增加每日膳食纤维的摄入量 , 这样做出来的馒头既柔软又能提升饱腹感 。

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