清汤火锅食材有哪些 清汤火锅食材具体有哪些
文章插图
1、主料（5人份）
毛肚、鸭掌各250克 ， 牛环喉100克 ， 牛肉、猪肉、午餐肉各200克 ， 鸭肠150克 ， 黄豆芽200克 ， 蘑菇、大葱、水发粉丝各150克 ， 菠菜、平菇各100克 ， 冬瓜300克 ， 豆腐皮300克 ， 土豆250克 。
2、辅料
【清汤火锅食材有哪些 清汤火锅食材具体有哪些】鸡肉、猪排骨、猪骨各500克 ， 老姜25克 ， 鸡脯肉75克 ， 猪净瘦肉100克 。
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