【土豆炒猪肉怎么做好吃 猪肉炒土豆怎样做好吃又简单】
文章插图
1、材料：土豆三个、猪肉片、油、盐、酱油（生抽 老抽）蚝油、淀粉 。
2、猪肉洗净切成片 ， 加淀粉、酱油搅拌均匀腌制5分钟 。
3、锅烧热至五成热 ， 倒入500克油烧热 ， 放入腌制好的猪肉滑散 ， 捞起沥油 。
4、土豆切片 ， 放水煮八成熟 然后在用冷水冲一下 。
5、热锅放油 ， 把冲过冷水的土豆放锅里炒一会 ， 放炒过的猪肉 ， 在加点酱油、耗油 ， 再炒一会放盐调味 ， 最后炒一会装盘即可 。
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