海参作为一种海鲜 ， 通常会做成各种各样的汤类 ， 么海参汤 ， 就是其中的一种 ， 再加上几根黄瓜丝儿 ， 可以说是海鲜中的佳品 ， 吃饭过后 ， 来点木耳海参汤 ， 可以去去口中的油腻感 ， 今天我们就介绍一下木耳海参汤的做法 。
主料：水发海参
辅料：木耳、银耳、黄瓜
调料：盐、料酒、胡椒粉、鸡精、香油、姜、葱、香菜
烹制方法：
1、将海参洗净切成小块 ， 黄瓜切成片 ， 葱切丝、姜切片 ， 香菜切段备用；
2、坐锅点火倒入油 ， 待油温三成热时下姜片炒出香味 ， 再放入银耳和木耳 ， 倒适量高汤 ， 加料酒、盐、鸡精小火炖半个小时后放入海参 ， 加胡椒粉烧开后盛入碗中 ， 放入黄瓜片、葱丝和香菜 ， 淋少许香油即可 。
特点：养阴润燥、鲜咸营养
功效
【木耳海参汤的做法及功效是什么】木耳海参汤有助于补肾、润燥 。
以上就是木耳海参汤的做法 ， 当炎热的夏天来临的时候 ， 或者是寒冷气逼近的时候 ， 多喝一些汤类是有很大的好处的 ， 买海参汤有助于补肾润燥 ， 尤其是男性朋友 。还可以缓解工作中的疲惫感和压力 。
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