饺子皮炸零食的做法怎样做 饺子皮炸零食如何做
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1、材料：饺子皮10张 ， 鲜虾10个 ， 香油适量 ， 脆炸粉适量 ， 竹签适量 ， 番茄酱适量 。
【饺子皮炸零食的做法怎样做 饺子皮炸零食如何做】2、将虾扒皮去头 ， 挑出虾线 ， 留下尾部 ， 清洗干净 。
3、取容器倒入脆炸粉 ， 加入适量食油、水 ， 调成糊状 ， 将虾放入糊状脆炸粉中 。
4、将竹签插在虾去掉头的部位 ， 取一张饺子皮 ， 将插竹签的虾卷在中间 ， 饺子皮要做成下细上宽的喇叭口状 。
5、锅中放油烧至6-7成热 ， 放入卷好的虾卷 ， 小火慢炸至金黄酥脆捞出锅 ， 捞出后口朝下将油沥干 ， 码入盘中淋上番茄酱 。
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