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【焖猪蹄需要哪些食材 炖猪蹄需要哪些食材】1、用料：猪蹄1个、辣椒100克、盐3克、酱油10克、油10克、鸡精2克 。
2、猪蹄清理好，斩块 。
3、放进油锅里炒匀，放盐 。
4、淋上酱油炒匀 。
5、倒进清水，焖一小时左右，将猪蹄焖熟烂收汁 。
6、切点辣椒放进 。
7、将辣椒炒熟 。
8、放上鸡精即可 。
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