虾皮怎么保存
1、长期保存法把虾皮用保鲜膜包好然后放进冰箱的冷冻室里 ， 记住 ， 千万不能放在冷藏室里 。
【虾皮怎么保存】2、短期保存法将其放在阴凉通风处阴干 ， 然后分别用干净的白纸包好 ， 白纸上用针在四周扎几个通风小孔 ， 放入悬挂在通风避光的竹篮内 ， “暴露”保存 。注意 ， 尽量避光 。虾皮吃之前用料酒洗一下可去除腥臭味 。
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