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笋干吃了会长胖吗 减肥期间能吃笋干吗

生活百科

笋干在泡过之后其实热量就不算高了 ， 因此适当的吃一些笋干并不会导致发胖 ， 只要不过量就可以了 ， 在减肥期间的人适当的吃一些笋干是可以补充一些营养的 。
笋干吃了会长胖吗适当的吃不会长胖 。
笋干的蛋白质含量比较高 ， 很多减肥的人在减肥期间会控制肉的摄入 ， 这样就可能会导致蛋白质摄入过低 ， 这个时候 ， 如果我们适当的吃一些笋干的话 ， 对于弥补蛋白质摄入不足也是很有好处的 。
减肥期间能吃笋干吗减肥期间是可以吃笋干的 。
我们都知道 ， 笋干的热量是比较低的 ， 因此在减肥期间食用的话 ， 是不需要担心摄入的热量过高 ， 从而导致肥胖的 。而且笋干里面的粗纤维等含量比较高 ， 这种物质我们的肠胃是无法将其消化的 ， 而且它吸水后 ， 体积还会增加好几倍 ， 这样的话 ， 就可以起到加快肠道蠕动 ， 缩短垃圾在我们肠道内停留的时间 ， 可以将一些体内的毒素、残渣等尽快的排出体外 ， 这样的话 ， 对于瘦小腹也是非常有好处的 。
吃笋干要注意什么笋干在加工的过程中 ， 一般为了延长保存的时间 ， 同时也为了笋干吃起来口感更好 ， 会加入很多的食盐 ， 这样的话 ， 我们吃了笋干 ， 就会导致我们身体摄入的食盐超标 ， 对我们的健康影响是非常大的 。
笋干的热量并不是特别高 ， 但是其含盐量是比较高的 ， 因此大家在将笋干买回来烹饪之前 ， 一定要将其充分的泡发 ， 一则让笋干吸水膨胀变软 ， 一则可以去掉里面的很多钠盐 ， 这样吃的话 ， 会更为健康一些 。
笋干是怎么晒的1.买笋
买笋要买笋壳嫩黄色 ， 根部偏黄白色 ， 中部到尖部棕黄色而又光泽的笋;笋肉的颜色越白则越脆嫩、越好;鲜笋的节与节之间越是紧密 ， 则其肉质也就越为细嫩 。
2.剥笋壳
把竹笋买回家以后 ， 拿来一把菜刀 ， 在笋上切上一道口子 ， 这样剥笋壳就容易多了 。
3.切片
把剥好的竹笋削去老皮 ， 放在清水里冲洗干净 ， 先对半刨开 ， 再切成薄薄的笋片 。
4.煮笋
把笋片放入大锅里 ， 再加5-6勺盐 ， 加入清水没过笋片 ， 然后就可以开始煮了 。大火烧开后 ， 那诱人的香味便扑鼻而来 。水开后再煮5～6分钟 ， 把笋片煮熟后 ， 撒上一匙味精 ， 搅拌一下 ， 然后盖上锅盖焖30分钟左右 。
5.晒笋
捞出笋片 ， 沥净水分后就可以拿到外面晒了 。如果未来几天都是晴朗的好天气 ， 那就能一鼓作气的把笋干都晒干了 。如果天不作美 ， 就有点麻烦了 。可以先把笋干冷藏起来 ， 等晴天后再晒 。如果家里有烤箱 ， 还可以用烤箱烘干 。
【笋干吃了会长胖吗 减肥期间能吃笋干吗】

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