生煎小面包怎么做 怎么做生煎小面包
文章插图
1、准备鸡蛋、牛奶、低筋面粉、柠檬、绵白糖、食用油、油纸 。准备两个鸡蛋，将蛋黄和蛋清分离 。
【生煎小面包怎么做 怎么做生煎小面包】2、蛋黄中加入20克牛奶，20克低筋面粉，搅拌均匀 。蛋清中挤一点柠檬汁去腥 。
3、20克绵白糖，分3次添加，打发好 。准备一个油纸圈圈，锅中加少许油，模具中倒入搅拌好的蛋液 。加几滴水，焖1至2分钟，翻面再煎1至2分钟即可，美味鲜嫩柔棉的生煎小面包就做好了 。
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