猪肝炒辣椒怎么炒好吃 猪肝炒辣椒的做法
文章插图
1、材料:猪肝200克、洋葱半个、青椒一个、小米椒2个、大蒜5瓣、葱2根、花椒粉一小勺、胡椒粉一小勺、淀粉一勺、生抽2勺、老抽一勺、糖一勺、水半碗、姜适量、油适量 。
2、猪肝用盐水浸泡2小时，然后切成薄片 。
3、洗干净，加入适量的胡椒粉，花椒粉，一勺淀粉，一勺生抽，一勺料酒 。
4、抓拌均匀，再加入适量的油抓拌均匀腌制半小时 。
5、青椒切块，小米椒切片，葱白切段，大蒜切片，姜切丝 。
6、取一小碗，加入一勺生抽，一勺老抽，一勺淀粉，半碗水搅拌均匀 。
7、起锅烧油，倒入多点油，把猪肝一片一片的下入锅里小火炸至变色捞出控油 。
8、另起锅烧油，下入葱姜辣椒炒香 。
9、下入青椒，洋葱，大蒜翻炒几下 。
10、倒入猪肝翻炒均匀 。
【猪肝炒辣椒怎么炒好吃 猪肝炒辣椒的做法】11、倒入料汁翻炒至汤汁收干即可 。
推荐阅读
- 自制老干妈辣椒酱的做法 教你自制老干妈辣椒酱的做法
- 这种油炒菜致癌胜过地沟油
- 做馒头炒鸡蛋 营养专家教你吃豆渣！
- 大青椒怎么做好吃 青椒炒肉丁的做法
- 辛辣食物对身体有什么影响
- 铁锅里炒菜出来老有黑的粉末 铁锅里炒菜出来老有黑的粉末是什么原因
- 面筋卷怎么炒好吃 制作炒面筋卷的方法
- 新鲜牛肝菌怎么做好吃 制作青红椒炒鲜牛肝菌的方法
- 扁豆炒腊肠——消除疲劳改善消化不良
- 爆炒江湖厨师怎么修炼厨师修炼玩法详细介绍