母螃蟹体外的籽能吃吗

母螃蟹体外的籽可以食用 , 但是不建议食用 , 这个籽是属于螃蟹的受精卵 , 吃的时候最好是丢弃 , 这种蟹籽味道不仅不好 , 还容易藏有脏东西 。如果是蒸的时候流出的蟹籽 , 在保证螃蟹是新鲜的情况下是可以食用的 。
母螃蟹体外的籽能吃吗

母螃蟹体外的籽能吃吗

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母螃蟹体外的籽能不能吃要分两种情况 , 一种是在蒸的时候流出的籽 , 这种是可以食用的 , 流出来的螃蟹籽本就是蟹黄的一部分 , 味道也还不错 。另一种是螃蟹壳外面的籽 , 这种蟹又叫抱卵蟹 , 是不建议食用的 , 这种蟹籽不仅味道不好 , 而且还极易沾上泥沙、水藻等脏东西 , 很难清洗干净 。
【母螃蟹体外的籽能吃吗】体外带有籽的螃蟹是产过卵的螃蟹 , 其中的蟹黄含量减少 , 营养价值也会有所降低 。在食用普通的螃蟹籽时 , 一定要清除蟹籽旁边的黑色胰脏以及其它的杂质 。

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