新鲜猪血有什么作用
【新鲜猪血有什么作用】1、可以适当补充铁元素 ， 猪血中富含铁 ， 而且是血红素铁 ， 跟植物性铁比较吸收率高很多 ， 可以减轻和预防缺铁性贫血 ， 尤其适合于儿童、孕妇、肿瘤患者等缺铁性贫血高发的人群 ， 建议每次食用50-100克 ， 每周2次 。
2、鲜猪血属于低脂食物 ， 因此也适合于减肥节食人群适量食用 ， 可以在控制能量摄入的同时预防因节食引起的缺铁性贫血 。
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