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1、蒸熟的螃蟹放冰箱保鲜隔夜如果在保存良好且没出现变质的情况下 ， 是可以吃的 ， 但如果出现变色、异味等变质现象时 ， 不建议吃 。
【蒸好的螃蟹放冰箱一夜还可以吃吗】2、虽然蒸熟的螃蟹放冰箱保鲜隔夜后保存良好 ， 但是第二天还是需要高温加热后食用 。如果从冰箱取出后直接食用 ， 可能会出现腹痛、腹泻等不适 ， 因为螃蟹中含有较多的蛋白质 ， 低温下保存也容易滋生细菌 。高温加热可以很好地杀灭细菌等微生物 ， 但是口感上不如第一次蒸熟后的螃蟹味道鲜美 。
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