丹参的食用方法
丹参是我国古老的中草药之一 ， 人们在日常生活中适当的服用丹参 ， 有活血护心 ， 强身健体 ， 延年益寿等功效 。虽然丹参的药用价值得到了人们的肯定 ， 但是人们常说“是药三分毒” ， 所以我们不可以盲目服用 ， 应严格遵守食用的“法则” 。这样人们才能更好将丹参的药效吸收 ， 把丹参的副作用减少到最低 。那么生活中我们该如何食用丹参呢？让我们一起来看看吧！
丹参的食用方法有哪些呢？
丹参煮水喝
【丹参的食用方法】我们可以将丹参清洗干净之后 ， 切成一段段或者切片之后 ， 放到锅中加入清水炖着 ， 观察在丹参水变色 ， 散发药香的时候 ， 可以适当加入红糖水调味 ， 并改用小火继续慢炖 ， 直到出锅加入各种调味料服用 ， 这种食用方法比较方便有效 。
丹参泡酒
最好购买丹参片 ， 红花等其他配药 ， 接着将它们清洗干净之后 ， 用白酒密封浸泡半个月左右即可饮用 。最好每天不宜多喝 ， 应控制次数和剂量 。
丹参炖鸡
我们先将鸡清洗干净 ， 放到锅中 ， 加入清水 ， 去腥香料以及处理干净的丹参 ， 然后用大火熬制 ， 等到鸡煮熟的时候 ， 加入各种调味料就可以出锅食用 。
丹参泡茶
女性朋友可以在日常生活中 ， 泡制一杯丹参益母茶 。取适当的丹参片 ， 以及益母茶用热水冲泡就可以了 。可以反复冲泡 ， 但不宜过夜饮用 。
食用丹参应注意哪些问题呢？
丹参虽然对许多病症有改善和治疗作用 ， 但是服用时应注意定时定量 ， 不可过度服用 ， 以免发生毒副作用 。同时注意不可长期服用 。
服用丹参时应避免以下食物 ， 比如辛辣刺激 ， 生冷油炸 ， 以及黄豆 ， 牛奶等物 ， 这些都会影响到药效的发挥 。
还有特殊体质不适合服用 ， 比如过敏患者 ， 孕妇 ， 还有长期服用相关药物的患者 ， 都不适合服用丹参 ， 以免产生不良反应 。
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