小米可以做什么零食
【小米可以做什么零食】小米又称粟米 ， 是中国古代的“五谷”之一 ， 小米号称米中黄金 ， 又名“金谷” ， 其蛋白质、脂肪、碳水化合物的含量都不低于稻、麦 。一般粮食中不含有的胡萝卜素 ， 小米每100克含有0.12毫克 ， 维生素B1的含量更是位居粮食之首 。
小米做粥无疑是营养价值非常高的主食 ， 除了作为主食熬粥外 ， 用小米还可以做不少零食 ， 如小米锅巴、小米饼干、小米糕等 。
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