红烧腐竹怎么做好吃 红烧腐竹的做法
文章插图
1、主料：腐竹300克、黑木耳100克、胡萝卜50克 。
2、先将腐竹、黑木耳提前泡发好 ， 将腐竹切成斜段 ， 胡萝卜切片 ， 葱姜蒜切片 。
3、锅中加少量油烧热 ， 爆香葱姜蒜片 。
4、下入腐竹、木耳、胡萝卜翻炒 。
5、加入适量料酒、酱油、糖及半杯水稍微炖煮片刻 。
6、待汤汁收浓时 ， 加入适量蚝油 。
【红烧腐竹怎么做好吃 红烧腐竹的做法】7、翻炒均匀即可出锅了 。
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