催乳汤怎么做

催乳汤怎么做:丝瓜鲫鱼汤原料:鲫鱼1条 , 丝瓜250克,猪油75克 , 大葱、姜、盐、料酒、味精、胡椒粉适量 。
做法:
1、鱼清理干净 , 并洗净沥水,然后放在案板上用刀在鱼身上两面各划上双十字花;丝瓜去皮洗净,并切成6厘米的段,然后一破为二,分切成条 。
2、锅中放入猪油,烧至七八成熟时放入鲫鱼,略煎两面,等鱼稍微上色即可放入料酒 , 加盖焖一下 。
3、之后放入姜片、葱段和适量鲜汤 , 盖上锅盖烧开后改用小火煮5-7分钟 , 鱼肉熟后将鱼盛在汤碗中 。
4、锅中下入丝瓜条,开旺火烧开后再煮3-4分钟 , 汤呈乳白色、丝瓜酥后拣去姜片、葱段,然后加盐和味精 , 再煮一会,之后将汤倒在鱼身上,撒上胡椒粉即可食用 。
功效:丝瓜络放到高汤中炖煮,能起到通调乳房气血、通乳和开胃化痰的功效,适合产后催乳食用 。

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2催乳汤怎么做:黄芪炖鸡汤原料:黄芪50g,枸杞15g,红枣10颗,母鸡1只 , 葱1棵,生姜2片 , 盐、米酒适量 。
做法:
1、黄芪放入滤袋中,葱切段,姜切片 。
2、母鸡清理干净后洗净,然后用热水氽,再用冷水冲凉 , 并切块 。
3、之后将除盐、米酒外的所有材料放入锅中,加入清水,用小火炖焖1小时 , 然后再加盐、米酒,即可食用 。
功效:黄芪甘温,功能补气健脾,益肺止汗 , 可补气生血而化生乳汁,民间常用于治疗产后乳汁缺少,又可补虚固表,治疗产后虚汗症 。母鸡性味甘温,能够温中健脾、补益气血 。此汤适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗等症 。

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3催乳汤怎么做:鲫鱼豆腐汤原料:鲫鱼1条(约250g),豆腐400g ,黄酒5g , 葱花、姜片各3g,精盐2g,味精1g,食油30g。
做法:
1、豆腐切5cm厚的薄片 , 用盐沸水烫5分钟后沥干待用 。
2、鲫鱼去鳞、肠杂,抹上酒,盐渍10分钟 。
3、锅放炉火上 , 放入食油,烧至5分钟,爆香姜片,将鱼两面煎黄,加水适量,用小火煮沸30分钟,放入豆腐片,调味后勾薄芡 , 并撒上葱花 。
功效:鲫鱼又称喜头鱼,意即生子有喜时食用 。鲫鱼营养丰富,有良好的催乳作用 , 对母体身体恢复有很好的补益作用 。配用豆腐,益气养血、健脾宽中 , 豆腐亦富有营养,含蛋白质较高,对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用 。

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【催乳汤怎么做】 123

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