如何判断香菇是否熟了，香菇不焯水有毒吗可以吃吗

怎么判断蘑菇是否煮熟了？香菇表面没有特别白的颜色，则香菇已经炒熟。翻炒香菇没有具体时间，关键看火候的大小。通常把香菇倒进去翻炒，加食盐，香菇逐渐变软，开始出汤，白颜色逐渐消失，表明已经炒熟。
请问香菇需要煮多久算熟了？我今天刚刚拿香菇炒包菜了
先下香菇..炒两下
再放包菜..

包菜熟了香菇也熟了

判断是否熟了.
你拿筷子夹夹是不是软软的..

是软软的就熟了..
炒香菇什么样算熟了其有知识来说，干香菇与鲜香菇在保健方面上并没有太多明显的差异，但就营养成分含量来说: 新鲜香菇中维生素C的含量比干香菇稍高，而干香菇因为经过了日晒，维生素D含量会更高一些。所以，如果将买来的新鲜香菇放置在日光下晒后再食用，可促进较多维生素D的生成。所以说干香菇的营养会略高于新鲜的香菇
【香菇炖鸡】

首先把干香菇冲洗一下，然后泡发之后再次冲洗，因为干品香菇还是比较容易吸纳一些尘土泥沙的，之后改切成块；
锅里烧水，把鸡斩块加姜片、料酒之类的焯水处理一下，去除血沫污物，然后捞出沥干备用；
炒锅里下油烧热，然后爆香葱姜，下鸡肉翻炒至多余水气蒸干，然后烹入料酒炒匀进一步去腥，接着下一点生抽和白糖炒匀；
然后下香菇进去翻炒，接着倒入足够的热水，加一颗八角进去，大火烧开之后转小火炖煮，大约1小时之后加盐之类的最后调味，然后再次炖煮20分钟就差不多了。

香菇，也是城事居民，和乡村居民餐桌上的一道好菜。要是制作好的话比肉都好吃，我家就种的有，下雨天放不了多久。有时湿的卖掉，有时送给邻居们吃。炒制香菇时要多用水清洗几便。因为有小虫子和空气中的灰尘在上面。然后用开水煮一下。控水用猪油和肉粉条炒。最香味道也非常美。
首先呢说一下，香菇属于菌类食品，对于身体是很有好处的，香菇做为一种食物，经常用做提鲜的作用，下面我给大家分享一个超超超级简单但是又超级美味的菜谱哈！
第一步，取出猪肉，切成小拇指指甲盖大小的肉丁，锅里加凉水将肉丁焯水，沥干；
第二步，将香菇切成香菇丁，山药切块，烧水，香菇丁，肉丁，山药块一起放入水中，水开转小火，待香菇丁山药熟透以后，放入香菜，盐等调味品就可以啦，这道菜别看简单，论营养和鲜味简直不能太好。

怎么样可以确认香菇被炒熟了香菇一般煮多久能熟
新鲜香菇煮5分钟左右就熟。

香菇素有山珍之王之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。中国历代医学家对香菇均有著名论述。现代医学和营养学不断深入研究，香菇的药用价值也不断被发掘。香菇中麦角甾醇含量很高，对防治佝偻病有效;香菇多糖(β～1 ， 3葡聚糖)能增强细胞免疫能力，从而抑制癌细胞的生长;香菇含有六大酶类的40多种酶，可以纠正人体酶缺乏症;香菇中的脂肪所含脂肪酸，对人体降低血脂有益。