黑枸杞坏了是什么样的 怎么判断黑枸杞坏没坏
文章插图
黑枸杞坏了是什么样的
过期变质状
黑枸杞为天然野生药材 ， 含氨基酸、糖类、蛋白质、脂肪等营养成分 ， 贮存不当或贮存时间太长 ， 很容易发生过期霉变的现象 。黑枸杞过期变质常见表面有霉菌、摸起来粘手、气味酸臭、泡水颜色为棕褐色等 。
黑枸杞坏了还能吃吗
不建议吃
过期变质的黑枸杞 ， 不仅滋生了大量的细菌、微生物 ， 还影响营养价值和药效吸收 。食用这类黑枸杞 ， 容易导致肠胃不适 ， 可能出现腹泻、呕吐、恶心等症状 。
如黑枸杞只是出现轻微霉变和虫蛀现象 ， 可以将黑枸杞清理干净 ， 并喷洒酒精 ， 放置太阳底下晾晒几日 ， 然后进行密封保存 。
吃了坏的黑枸杞会怎样
个人体质决定
【黑枸杞坏了是什么样的 怎么判断黑枸杞坏没坏】 过期变质的黑枸杞带有较多的细菌及微生物 ， 有些人食用后会出现腹泻、呕吐等症状 ， 应立即停服 。
但有些人身体素质及肠胃功能较好 ， 食用变质黑枸杞可能无不适症状出现 ， 则无需担心 ， 随时关注身体变化即可 。
怎么判断黑枸杞坏没坏
1.看有无霉菌 黑枸杞含一定糖分 ， 保存不当容易受潮霉变 ， 霉变的黑枸杞表面有霉菌 ， 闻起来有刺激性霉味 ， 如黑枸杞有霉变现象 ， 应尽快采取处理措施 。
2.闻气味 黑枸杞含糖分、脂肪、蛋白质等营养成分 ， 贮存不当容易反生走油变质现象 ， 变质黑枸杞闻起来有股刺鼻酸臭味 。
3.摸手感和泡水 黑枸杞走油变质后 ， 摸起来粘手 ， 有粘稠感 。黑枸杞泡水常见紫色或蓝色 ， 如黑枸杞过期变质 ， 泡水则是棕色或褐色 。
推荐阅读
- 白术枸杞山药粥的材料和做法
- 小米枸杞山药粥的材料和做法
- 大枣枸杞山药粥的材料和做法
- 吃猪血大便会变黑吗
- 黑布林怎么催熟
- 枸杞如何保存
- 什么时候吃枸杞效果最好
- 枸杞放久了发粘能吃吗
- 枸杞潮湿怎么处理方法
- 枸杞泡水一次放多少粒 这么多年好像都吃错了